Das Modul vertieft die im Modul VBDA24 vermittelten Inhalte und betont deren Bedeutung für das spätere Berufsleben. Zudem vermittelt es die Kompetenzen und Techniken der qualitativen Ernährungsforschung.
Die Studierenden
- kennen die Grundannahmen und Gütekriterien der qualitativen Sozialforschung;
- kennen die grundlegenden Methoden qualitativer Sozialforschung und können diese anwenden;
- haben sich die Kompetenz angeeignet, unterschiedliche qualitativ orientierte For-schungsdesigns anhand ausgewählter Themenfelder zu skizzieren und zu begründen;
- haben ausgewählte qualitative Forschungsansätze angewendet |
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