Zur Seitennavigation oder mit Tastenkombination für den accesskey-Taste und Taste 1
Zum Seiteninhalt oder mit Tastenkombination für den accesskey und Taste 2

Startseite

Anmelden

Logout in [min] [minutetext]

Veranstaltungen Einrichtungen Räume und Gebäude Personen Studentisches Leben

Technologie der Gemüse, Früchte, Öle - Einzelansicht

Funktionen:

Seiteninhalt:
Grunddaten
Termine
Zugeordnete Personen
Studiengänge
Einrichtungen
Strukturbaum

Grunddaten
Veranstaltungsart	Praktikum	Langtext
Veranstaltungsnummer	082502	Kurztext	VBLT2502
Semester	WiSe 2019/20	SWS	2
Erwartete Teilnehmer/-innen		Max. Teilnehmer/-innen
Rhythmus	jedes 2. Semester	Studienjahr	3
Credits		Belegung	Zuweisung
Hyperlink
Sprache	deutsch

Termine Gruppe: 1-Gruppe
	Tag	Zeit	Rhythmus	Dauer	Raum	Raum- plan	Lehrperson	Status	Bemerkung	fällt aus am	Max. Teilnehmer/-innen
	Mo.	08:00 bis 13:00	Einzel	am 30.09.2019
	Mo.	07:30 bis 12:00	Einzel	am 21.10.2019
	Di.	13:00 bis 18:00	Einzel	am 01.10.2019			Meurer
	Di.	08:00 bis 14:00	Einzel	am 22.10.2019			Hoffmann
	Di.	14:00 bis 15:00	Einzel	am 22.10.2019			Hoffmann		Auswertung

Gruppe 1-Gruppe:

Termine Gruppe: 2-Gruppe
	Tag	Zeit	Rhythmus	Dauer	Raum	Raum- plan	Lehrperson	Status	Bemerkung	fällt aus am	Max. Teilnehmer/-innen
	Mo.	08:00 bis 13:00	Einzel	am 30.09.2019			Hoffmann
	Mo.	11:30 bis 16:00	Einzel	am 21.10.2019
	Di.	13:00 bis 18:00	Einzel	am 01.10.2019			Hoffmann
	Di.	08:00 bis 12:00	Einzel	am 22.10.2019			Meurer
	Di.	14:00 bis 15:00	Einzel	am 22.10.2019			Meurer		Auswertung

Gruppe 2-Gruppe:

Termine Gruppe: 3-Gruppe
	Tag	Zeit	Rhythmus	Dauer	Raum	Raum- plan	Lehrperson	Status	Bemerkung	fällt aus am	Max. Teilnehmer/-innen
	Mo.	13:00 bis 18:00	Einzel	am 30.09.2019			Meurer
	Mo.	08:00 bis 14:00	Einzel	am 21.10.2019			Meurer
	Mo.	14:00 bis 15:00	Einzel	am 21.10.2019			Meurer		Auswertung
Einzeltermine: 21.10.2019
	Di.	08:00 bis 13:00	Einzel	am 01.10.2019			Hoffmann
	Di.	07:30 bis 12:00	Einzel	am 22.10.2019

Gruppe 3-Gruppe:

Termine Gruppe: 4-Gruppe
	Tag	Zeit	Rhythmus	Dauer	Raum	Raum- plan	Lehrperson	Status	Bemerkung	fällt aus am	Max. Teilnehmer/-innen
	Mo.	13:00 bis 18:00	Einzel	am 30.09.2019			Hoffmann
	Mo.	08:00 bis 14:00	Einzel	am 21.10.2019			Hoffmann
	Mo.	14:00 bis 15:00	Einzel	am 21.10.2019			Hoffmann		Auswertung
	Di.	08:00 bis 13:00	Einzel	am 01.10.2019			Meurer
	Di.	11:30 bis 16:00	Einzel	am 22.10.2019

Gruppe 4-Gruppe:

Zugeordnete Personen
Zugeordnete Personen	Zuständigkeit
Meurer, Peter, Professor, Dr.	verantwortlich
Hoffmann, Viola , Dipl.-Ing.	begleitend

Studiengänge
Abschluss	Studiengang	Semester	Prüfungsversion
	Lebensmitteltechn. dual	7 - 7	2016
	Lebensmitteltechnologie	5 - 5	2016

Zuordnung zu Einrichtungen
Fachrichtungen Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie

Inhalt
Lerninhalte	Lernziele: Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge der Verarbeitung von pflanzlichen Produkten zu erfassen und zur Problemlösung einzusetzen. Kenntnis der wichtigsten verarbeitungsrelevanten Inhaltsstoffe von Ölpflanzen, Gemüse- und Obstarten sowie deren Reaktionen und Strukturen. Überblick über die wesentlichen Verarbeitungsverfahren und deren Einfluss auf die Produkteigenschaften.

Strukturbaum

Die Veranstaltung wurde 2 mal im Vorlesungsverzeichnis WiSe 2019/20 gefunden:

Vorlesungsverzeichnis

Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften

Dualer Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie

7. Semester

LTE.18.025 - Technologie der Gemüse, Früchte, Öle - - - 1

Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie

5. Semester

LTE.18.025 - Technologie der Gemüse, Früchte, Öle - - - 2

Impressum

QIS und LSF sind Produkte der Hochschule Neubrandenburg - LSF

Hochschule Neubrandenburg - LSF

eG